【世界観と一貫性のお話】
先日初めて行ったメキシカンタコス
のお店。
のお店。本当はヴィーガンの店探してたんだけど
休日でいつもとメニュー違うとか
日曜日定休日とか
14:00までがランチとか
電話出なかったり
様々な理由で6-7件ダメだったので、
たまたま出てきた【タコス】の店にした。
ここが色々素晴らしくて
50歳半ばくらいのオバチャンがやってる店なんだけど、メキシコから輸入のビールとか
壁にかけてあるのがメキシコ
の風景とか
の風景とか雑貨もメキシカンスカルだったり、普通にオシャレで嬉しかった。
店主いわく、
「本当はブリトー
屋さんやりたかったんだけど、なんやかんやでブリトー・タコス屋さんになった」と言ってて
屋さんやりたかったんだけど、なんやかんやでブリトー・タコス屋さんになった」と言ってて歴史的には
そもそものメキシカンブリトーは
はアルミホイルには包んでなくて、違う形状なんだって。で、アルミホイルで包んで食べる文化にしたのがメキシコ→アメリカ
に渡った時に広まったらしい。
→アメリカに渡った時に広まったらしい。 私の知ってるブリトーも
アメリカ式というか、食べやすくなってるやつしか知らない。
だから
うちの店はちょっと中途半端なのよ笑
とは言ってたけど
そーゆーの知ってるだけでも、私は面白いと思った。
ブリトーもタコスも
裏で手作りしてて、ちょっと待ったけど
すごい美味しくて海外の食文化を知れた日。
こんな風に店内と
店主の雰囲気とら取り扱ってる商品が一致してると
私は嬉しい。
駐車場
にはキッチンカーもあって
にはキッチンカーもあってそれもまたオシャレだった。
やっぱり全体の雰囲気って大事。
パッと見て「あ、タコス屋さんだ」とか
」とか「ラーメン屋さんだ」とかわかるほうが良いし
女性ウケ狙いなのか
サラリーマン男性狙いなのか
ファミリー層向けか
デート向きとか
おひとり様向けとか
あるじゃん？
店舗は如実にわかるから
そーゆーのも楽しめて良かった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ここはね
また行きたいなぁと思った。
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